2025年9月5日 / 最終更新日時 : 2025年9月1日 管理人 家族史を手づくりブログ 冷凍しても美味しい茶わん蒸し&スクランブルエッグと、秋刀魚のやわらか煮&いわし梅煮の作り方 8月29日の作り置きを冷凍して活用できる献立が、予想以上に好評でした。この暑さなので、冷凍保存が安心です。そこで、使い勝手の良い卵料理と作り置きすると便利な煮魚2種類の作り方と冷凍保存・解凍のポイントをお届けします。また、ご質問いただいた柿ゼリーの作り方も最後に紹介しています。