2023年8月4日 / 最終更新日時 : 2023年8月2日 管理人 家族史を手づくりブログ 肉類を多く食べているシニアは、フレイルになりにくく、歩く速さも速く、筋肉が衰えにくいことが判明! 日本ハム(株)と東京都健康長寿医療センターは、お達者健診に参加した512名のシニアを対象に、肉類の摂取量とフレイルを示す指標との関連を検討。その結果、肉類を多く摂取しているシニアは全力で歩く速さが速く、フレイル予防に肉類が有効と判明。この結果とお勧め鶏むね肉レシピを紹介します。